《元素生物学》隆重发行 “富硒康”被写入教材参考书

发布日间:2014-01-21   浏览次数:5008

图为《元素生物学》首发仪式现场

图为微量元素教材参考书《元素生物学》


  由中国科技大学、中国微量元素科学研究会微量元素专家吕选忠、于宙、王广仪教授历经5年合作撰写的我国首部微量元素教材参考书《元素生物学》日前已由中国科技大学出版社正式出版发行,全书150万字,书稿经中国科技大学李曙光院士、中科院广州地化所傅家谟院士审阅,并由傅家谟院士撰写序言。该书曾列入中国科技大学教材出版规划,并得到中国科技大学的校方资助。

  本书与现有化学类和生物类著作相比,更重视理论联系实际,使读者阅读后认识到元素特别是生命元素在维护生态环境、人类健康和农业可持续发展中的重要作用;认识到元素在环境中的分布、迁移、富集、转化;了解生命元素在生物圈的化学形态、特定生物作用(生理、生化功能)及机理;了解各元素在人体、植物、动物及微生物中的作用(包括过量和缺少的一系列疾病),启发读者利用生物和生命元素研制和开发医药、农牧业、保健等领域的新产品的思路。

  在本书第五章《生命微量元素》对微量元素硒的阐述中,由中国最高学府——北京大学、中国最大的硒制剂产业基地——华信药业联合研发的富硒康、富硒酵母作为硒在新产品开发和应用方面的典型案例写入教材参考书,这在国内学术专著中尚属罕见。

  《元素生物学》一书的问世,对化学、应用化学、生物化学、生命科学、环境科学、医学、动物学、植物学及微生物学等专业的本科生、研究生和中高级科教人员的教学与科研将不无裨益。